9月12日，眉縣齊鎮(zhèn)齊鎮(zhèn)村的獼猴桃園里，游客正在采摘成熟的獼猴桃。

9月12日，陜西齊峰果業(yè)有限責任公司包裝車間，工人們正在有序打包通過網(wǎng)絡平臺預售的獼猴桃。 

眉縣國家級獼猴桃產(chǎn)業(yè)園（8月30日航拍）。

縣域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市、果品商行、鎮(zhèn)（街道）集市、公路沿線市場、臨時攤點等，不得經(jīng)營未成熟的獼猴桃產(chǎn)品；

全縣所有果業(yè)企業(yè)、合作社不得購銷早采的獼猴桃，更不得提價收購誘導果農(nóng)過早采收；

在各品種獼猴桃鮮果規(guī)定采收期之前，縣內(nèi)各果品電商企業(yè)、物流及快遞公司不得收購運銷早采獼猴桃鮮果。

……

此前，一則《眉縣人民政府關于禁止獼猴桃早采早購的通告》（簡稱“禁早令”）引起了廣泛關注。“禁早令”明確，禁止早采、運銷獼猴桃鮮果，要按照各品種獼猴桃生理成熟指標適期采收?！敖缌睢蓖瑫r公布了今年各品種獼猴桃指導采收期。

近年來，每年8月獼猴桃采摘季來臨前，我省獼猴桃主產(chǎn)區(qū)眉縣、周至縣、武功縣等地就會發(fā)布類似“禁早令”。相關禁令的效果如何？日前，記者進行了走訪調(diào)查。

Ａ 禁止早采，為何“大動干戈”？

眉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張軍懷介紹，從2016年起，眉縣每年都發(fā)布“禁早令”，要求各鎮(zhèn)（街道）嚴格落實屬地管理責任，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局等部門開展聯(lián)合執(zhí)法巡查，對獼猴桃違規(guī)早采行為進行查處。

獼猴桃提前上市，在很多人看來“算不了什么大事兒”，為什么值得如此“大動干戈”？

獼猴桃是我省傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，早在20世紀80年代，位于秦嶺北麓獼猴桃適生區(qū)的眉縣、周至縣等地就開始人工栽植獼猴桃。

經(jīng)過30多年的發(fā)展，我省獼猴桃產(chǎn)業(yè)從無到有，從小變大、從弱變強，已成為多地縣域經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，眉縣獼猴桃種植面積達30.2萬畝，年產(chǎn)量53.5萬噸，綜合產(chǎn)值60億元，獼猴桃產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣90%的農(nóng)戶。

“‘眉縣獼猴桃’獲‘國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品’‘全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品’等國家級榮譽20多項，品牌價值達128.33億元?！泵伎h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長史曉峰介紹，對于眉縣、周至縣等獼猴桃主產(chǎn)區(qū)縣來說，獼猴桃這塊“金字招牌”，與當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展息息相關。

然而，前些年由于缺少市場規(guī)范和政府引導，部分客商為搶先上市賣出高價，不顧獼猴桃生長規(guī)律，誘導果農(nóng)生摘早采，導致果品不達標，消費者對“未軟先爛”的“早產(chǎn)”獼猴桃意見很大。

“每年8月和9月是獼猴桃營養(yǎng)物質(zhì)積累、著色升糖的關鍵時期。早采的獼猴桃發(fā)硬、含糖量不達標，口感和正常成熟后采摘的獼猴桃相差甚遠，貯藏期和貨架期也明顯縮短?！?眉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)辦主任陳輝說。

事實上，由于類似的“短視行為”，我省獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展一度面臨困境。20世紀90年代中后期，由于過度使用以“大果靈”為主的植物生長調(diào)節(jié)劑（俗稱“膨大劑”，正常劑量使用對植物生長無害），我省獼猴桃主產(chǎn)區(qū)的果品質(zhì)量持續(xù)下降，市場上價格大幅下跌，銷路越來越窄。

“如果政府不及時對早采早銷現(xiàn)象加以制止，任由低品質(zhì)、‘一口扔’獼猴桃存在，長此以往，‘膨大劑’獼猴桃的悲劇很有可能再次上演，損害的是果農(nóng)的利益，砸的是我省獼猴桃這塊‘金字招牌’?！标愝x坦言。

Ｂ “禁早令”之下，如何讓果農(nóng)不犯愁？

8月30日，“禁早令”之下的眉縣、周至縣、武功縣等地的市場冷清不少：部分果品銷售專館里，展示獼猴桃的冷柜空空如也；各大網(wǎng)絡直播平臺上，銷售獼猴桃的主播都用顯眼大字標明了“預售”；多家陸續(xù)開業(yè)的季節(jié)性水果快遞代收點門可羅雀?！罢蛔屧绮桑鋵嵾€是為我們果農(nóng)好。”在周至縣一家快遞店預約發(fā)貨事宜的果農(nóng)彭海軍說。

“整體看來，這幾年果農(nóng)、客商、快遞行業(yè)都很自覺?！泵伎h果業(yè)中心主任屈學農(nóng)表示。

這樣的行動自覺來之不易。

曾經(jīng)，不早采的倡議讓我省獼猴桃在市場中占不到時間優(yōu)勢，賣不上好價。甚至，獼猴桃因為晚上市而一度滯銷，果農(nóng)怨聲載道，政府很是頭疼。

事實證明，只“堵”不“疏”，并不能從根本上解決問題。如何做到保證品質(zhì)的同時，讓果農(nóng)不為銷售發(fā)愁？政府部門通過鼓勵果農(nóng)和企業(yè)創(chuàng)新銷售方式，解決了果農(nóng)的后顧之憂。

位于周至縣的陜西初農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司網(wǎng)絡直播間里，數(shù)十人組成的直播團隊正“火力全開”推銷獼猴桃。“這幾天銷量最好的時候，一天就能賣出7萬多單，預售20萬斤獼猴桃?！惫矩撠熑隧n沛說。

不早采，不等于不能早銷。近年來，在政府的指導下，借助越來越發(fā)達的網(wǎng)絡和電商平臺，眉縣、周至縣等地的獼猴桃往往在成熟前就已在網(wǎng)絡平臺上通過預售方式賣得熱火朝天，給果農(nóng)和企業(yè)吃下了“定心丸”。

“今年的中秋節(jié)來得比往年早一些，如果錯過了這個重要節(jié)點，獼猴桃很可能滯銷?！标兾鹘饦蚬麡I(yè)有限公司副經(jīng)理李寶祥說，“不過現(xiàn)在，果農(nóng)和企業(yè)都可以把心放到肚子里，因為大家只需要耐心等待獼猴桃成熟，就能給客戶依次發(fā)貨。”

近年來，在市場環(huán)境的逐漸成熟和政府的正向引導下，從“別人都摘我家為啥不能摘”到“不能砸了自家招牌”，果農(nóng)觀念也發(fā)生了根本性變化。

“以前客商敢收，果農(nóng)就敢賣?！泵伎h湯峪鎮(zhèn)郝口坡村黨支部書記張曉斌說，早采的獼猴桃不但質(zhì)量不過關，重量也不達標，單價雖然高一些，算下來總價卻相差無幾。

現(xiàn)在，果農(nóng)大都花心血培育了自己固定的客戶群。“基本都是往年的老顧客、回頭客直接通過微信和我們訂貨。”金渠鎮(zhèn)寧渠村果農(nóng)楊寶平告訴記者，果子質(zhì)量直接影響老顧客的口碑和產(chǎn)品銷售，所以沒人會發(fā)不熟的獼猴桃砸自家招牌。

更重要的是，隨著消費需求持續(xù)升級，消費者對水果品質(zhì)的要求也越來越高?！霸谠絹碓揭?guī)范和透明的市場環(huán)境下，搶先上市就能賣出好價的情況早已不復存在?！崩顚毾檫@樣解釋。

Ｃ 力?！敖鹱终信啤保€要做些啥？

“企業(yè)、合作社要繼續(xù)擦亮獼猴桃這張名片，適時采收，科學儲存，誠信銷售，還要注重品牌效應，用好地理標志和區(qū)域公用品牌，維護好眉縣獼猴桃的品牌形象，讓好果賣出好價錢?！睂τ讷J猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，眉縣副縣長祁亞軍這樣要求。事實上，為保證獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，各地政府不但出臺了相關政策和規(guī)定，還提供了相應的配套服務。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在，各地果農(nóng)不但嚴格遵守各品種獼猴桃指導采摘時間，還嚴格按照“先檢測，后采摘”要求，檢測合格后再采摘，而這離不開越來越完善的農(nóng)業(yè)社會化服務體系。

8月30日，眉縣金渠鎮(zhèn)寧渠村一片果園里，獼香緣獼猴桃專業(yè)合作社的技術專家們正在用無損測量儀檢測獼猴桃的含糖量和營養(yǎng)成分。“托管的果園，我們會用更專業(yè)和科學的方式管護果園，用數(shù)字化手段檢測各項指標，根據(jù)結果適時采收?！泵伎h獼香緣獼猴桃專業(yè)合作社理事長張育說。

如今，在省內(nèi)的獼猴桃主產(chǎn)區(qū)，像這樣的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體還有很多。他們通過開展技術服務、農(nóng)資配送、統(tǒng)防統(tǒng)治、訂單收購等社會化生產(chǎn)服務，不但解了果農(nóng)管護果園的后顧之憂，還保障了果品質(zhì)量穩(wěn)定。

力保獼猴桃“金字招牌”，眉縣、周至縣等地政府與西北農(nóng)林科技大學、秦創(chuàng)原創(chuàng)新驅(qū)動平臺等高校和平臺深度合作，連續(xù)16年實施獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術示范與科技入戶工程，全面推進“四改五提升”，持續(xù)加大“兩品一標”認證，堅決禁止違規(guī)使用農(nóng)業(yè)投入品、濫用植物生長調(diào)節(jié)劑等，確?！吧嗉馍系陌踩?。

政府約束之外，行業(yè)自律也發(fā)揮了關鍵作用。

為了規(guī)范行業(yè)發(fā)展，眉縣、周至縣、武功縣等地的果業(yè)企業(yè)和果農(nóng)，紛紛自發(fā)成立了獼猴桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會，廣泛吸納合作社、種植戶等會員單位加入，大家達成共識，承諾科學管理、適時采收、誠信經(jīng)營，維護好當?shù)孬J猴桃的品牌聲譽。

“面向企業(yè)、合作社和廣大果農(nóng)，我們大力推廣以‘精準施肥、綠色防控、生態(tài)循環(huán)’為代表的十大關鍵技術，全縣獼猴桃綠色標準化生產(chǎn)技術普及率達到85%以上，品質(zhì)越來越可控，價格越來越穩(wěn)定，生摘早采的現(xiàn)象也沒了?！?月11日召開的眉縣獼猴桃營銷座談會上，眉縣獼猴桃協(xié)會理事長任建社說。

看似簡單的禁止早采背后，是我省多地為保護獼猴桃“金字招牌”所做的不懈努力。如今，在大家的共同努力下，陜西獼猴桃的市場知名度和影響力逐年提升，全省獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路正越走越寬廣。（陜西日報）

編輯：邱融融