（寶雞新聞網(wǎng) 惠耀輝）金秋時(shí)節(jié)，碩果飄香，正是柿子成熟上市的好時(shí)節(jié)。記者日前從寶雞市林業(yè)局獲悉，今年全市甜柿子產(chǎn)量達(dá)到12600余噸，年產(chǎn)值突破3000萬(wàn)元，畝均效益達(dá)到6000至8000元。

據(jù)悉，寶雞從2002年開(kāi)始發(fā)展甜柿子產(chǎn)業(yè)，目前全市種植面積達(dá)到1.2萬(wàn)畝，主要分布在眉縣、扶風(fēng)、岐山、高新區(qū)、渭濱區(qū)、隴縣等地。

柿子中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、果膠、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵、碘、瓜氨酸等營(yíng)養(yǎng)元素。成熟的柿子色澤鮮艷，口感清爽，汁多味甜，深受人們的喜愛(ài)和歡迎，其味甘而氣平，性澀而能收，有健脾、澀腸止瀉、治嗽止血的功效，對(duì)咳嗽、吐血、煩熱口渴、口瘡、便血等有較好的輔助治療作用。

寶雞甜柿子經(jīng)過(guò)國(guó)家綠色產(chǎn)品認(rèn)證，作為鮮食品種，甜柿子不用脫澀，摘下即食，具有果形端正，肉質(zhì)細(xì)密且脆，口感甘甜松脆，汁多味濃的特點(diǎn)。經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部西北農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心檢測(cè)：寶雞甜柿子含維生素c達(dá)到51.68mg/100g，是同類(lèi)產(chǎn)品5倍多，可溶性固形物、硬度均高于同類(lèi)產(chǎn)品。

編輯：邱融融