（寶雞新聞網(wǎng) 陳云哲）10月26日下午，中國(guó)（寶雞）國(guó)際酒業(yè)展覽會(huì)中國(guó)鳳香型白酒傳承與創(chuàng)新論壇舉行，國(guó)內(nèi)外酒業(yè)專家、酒企代表等300余人齊聚一堂，共話中國(guó)鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。市人大常委會(huì)主任景耀平、副主任陳愛(ài)民參加，副市長(zhǎng)李武發(fā)致辭。

論壇上，中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)國(guó)酒研究院院長(zhǎng)孫寶國(guó)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦等酒業(yè)大咖圍繞鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景，從不同角度作了精彩演講，贏得現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲，也讓與會(huì)嘉賓對(duì)白酒文化和鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了全新的認(rèn)識(shí)。

寶雞是中國(guó)鳳香型白酒發(fā)源地，自古就有“千年柳色翠，萬(wàn)里鳳酒香”的美譽(yù)。目前，我市擁有西鳳、太白、柳林等白酒釀造及配套企業(yè)58戶，其中“中華老字號(hào)”企業(yè)3戶，此外還擁有中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)2件，鳳香型白酒產(chǎn)值達(dá)139.7億元，被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予“中國(guó)鳳香型酒城”稱號(hào)。近年來(lái)，寶雞大力實(shí)施品質(zhì)提升、品牌培育、品種調(diào)整“三品”戰(zhàn)略，鳳香型白酒品質(zhì)持續(xù)提升。

副市長(zhǎng)李武發(fā)在致辭中表示，傳承是鳳香型白酒從周秦走到今天的根基，創(chuàng)新是其蓬勃發(fā)展的動(dòng)力。寶雞將以本次展覽會(huì)為契機(jī)，堅(jiān)持以品質(zhì)文化為核心，用心傳承技藝，不斷開拓創(chuàng)新，加快打造鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地，為中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。

編輯：李雪彤