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【奮進的春天】雜八得日產(chǎn)30萬套搟面皮項目擴產(chǎn)擴能 預計5月前完成二期改造任務(wù)

發(fā)布日期:2024-03-21 10:57:42 閱讀量:2492

(寶雞新聞網(wǎng) 張超)近日,一則寶雞市民將1000份搟面皮送給天水市民的消息登上微博熱搜,來自全國各地的網(wǎng)友紛紛表達著對寶雞搟面皮的喜愛。

3月21日,寶雞新聞網(wǎng)記者走進位于蟠龍高新區(qū)的寶雞搟面皮產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)——陜西雜八得食品有限公司。該企業(yè)作為行業(yè)內(nèi)具有影響力、產(chǎn)品品類齊全的生產(chǎn)加工企業(yè),擁有6項搟面皮專利技術(shù),與西北農(nóng)林科技大學合作,將食品工程和生物技術(shù)理念相結(jié)合,創(chuàng)新推出發(fā)酵專利技術(shù),還原工藝,保留口感。

據(jù)該企業(yè)生產(chǎn)總監(jiān)高勇介紹,今年企業(yè)將擴容擴產(chǎn)當作發(fā)展首要任務(wù),追加投資2300余萬元,計劃對二號廠房的洗面機、熟化機、(面筋、面皮)包裝機、切條機等設(shè)備進行提升改造,對個別設(shè)備進行技術(shù)改造,計劃5月前完成改造任務(wù),進一步提高產(chǎn)量、提升搟面皮品質(zhì)。最近,園區(qū)內(nèi)的一號車間也將破土動工,之后將開發(fā)生產(chǎn)老面饅頭、醬菜、鹵肉、蒸碗、辣椒面等,相關(guān)設(shè)備正在洽談當中。

寶雞新聞網(wǎng)記者從金臺區(qū)獲悉,為了從種植端嵌入高品質(zhì),讓產(chǎn)品可溯源、有保障,2023年,金臺區(qū)所有的永久基本農(nóng)田全部建成高標準農(nóng)田,政府牽線陜西雜八得食品有限公司,通過訂單種植優(yōu)質(zhì)小麥2萬畝、油菜1萬畝,促進高標準農(nóng)田種植的優(yōu)質(zhì)主糧原料供給本土化。農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)強筋小麥,農(nóng)技人員在小麥施肥、澆水、防治病蟲害等重要環(huán)節(jié)進行把關(guān)指導,確保小麥品質(zhì)達到企業(yè)要求后,企業(yè)以高于市場價10%的價格進行收購。

從小麥種植到收獲、加工,金臺區(qū)通過延鏈、補鏈、強鏈,形成了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的局面。農(nóng)戶不僅靠提供小麥原料直接增收,還通過在搟面皮企業(yè)打工獲得收入。搟面皮產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為帶動農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。

該公司負責人孫煊表示,企業(yè)正在圍繞三產(chǎn)融合發(fā)展,下好“先手棋”,通過高標準農(nóng)田建設(shè),打造好種植端;啟動農(nóng)旅融合發(fā)展項目,豐富游客參觀體驗;在寶雞建設(shè)3家搟面皮形象店、展示店,在西安建設(shè)搟面皮線下渠道、數(shù)字平臺,真正讓西安的消費者實現(xiàn)當天下單、當天提貨,讓寶雞的搟面皮走進更多人的餐桌?!跋嘈趴诟薪畹?、彈滑爽口、酸辣可口的搟面皮,將俘獲更多食客味蕾,走出陜西,名揚四海?!睂O煊說。   

編輯:賀雅楠

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