“萬(wàn)里清光不可思

中秋賞月正當(dāng)時(shí)”

一年一度的中秋佳節(jié)

悄然來(lái)臨！

闔家團(tuán)圓之際

家人們齊聚一堂

共同品月餅賞明月

一定是不可或缺的

儀式感滿滿的項(xiàng)目！

但一提到月餅

很多人第一反應(yīng)就是

“熱量炸彈”

“糖分滿滿”！

對(duì)于糖尿病患者

及控糖人群來(lái)說(shuō)

總感覺(jué)不夠美好!

那控糖人群難道真的與月餅無(wú)緣嗎？寶雞市中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)分泌科主任金安林表示：當(dāng)然不是！選對(duì)月餅、吃對(duì)方法，一樣可以和家人共聚品嘗美味月餅，還可以盡量減少血糖升高帶來(lái)的影響。

廣大糖友如何準(zhǔn)確判斷月餅的糖分含量以及進(jìn)食需要關(guān)注的事項(xiàng)，可以參考以下幾點(diǎn)：

一、查看營(yíng)養(yǎng)成分表：最直接的方法是查看月餅包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表。正規(guī)產(chǎn)品都會(huì)標(biāo)注每100克月餅中的碳水化合物含量，這個(gè)數(shù)值通?？梢越拼硖欠趾浚ǖ枳⒁?，碳水化合物不完全等同于糖，還包括膳食纖維等）。一些低糖月餅可能會(huì)直接標(biāo)注糖含量。一般建議糖友及廣大控糖人群，遵循獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)的原則，將一塊月餅切成4-8等份與家人、好友一起品嘗，這樣不僅可以吃到不同口味的月餅，同時(shí)少量分次享用，也可以避免一下子進(jìn)食過(guò)量。

二、識(shí)別無(wú)糖月餅：根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，無(wú)糖月餅是指每100克或100毫升食品中的含糖量（主要指蔗糖、麥芽糖等添加糖）不超過(guò)0.5克。因此，如果產(chǎn)品標(biāo)注為“無(wú)糖”，糖友及廣大控糖人群可以相對(duì)放心選擇，但仍需留意配料表中是否含有其他可能轉(zhuǎn)化為糖的成分，如淀粉。

三、分析配料表：配料表中的成分順序是按照含量由高到低排列的。如果配料表中前幾位出現(xiàn)蔗糖、果葡糖漿等高糖成分，那么這款月餅的糖分含量可能較高。同時(shí)，也要注意是否有麥芽糖醇、木糖醇等代糖成分，這些代糖雖然不升高血糖，但過(guò)量攝入也可能引起不適。

四、注意宣傳陷阱：市場(chǎng)上有些月餅聲稱(chēng)“無(wú)蔗糖”，但實(shí)際上可能添加了其他類(lèi)型的糖，如葡萄糖、果糖等。因此，糖友及廣大控糖人群在選擇時(shí)要仔細(xì)辨別，不要被宣傳誤導(dǎo)。

最后，友情提示：如果可能的話，糖友及廣大控糖人群可以咨詢專(zhuān)業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)，根據(jù)個(gè)人的血糖控制情況和飲食計(jì)劃來(lái)選擇合適的月餅。

專(zhuān)家名片

金安林副主任醫(yī)師，內(nèi)分泌科副主任，內(nèi)分泌代謝學(xué)科帶頭人，美國(guó)紐約Mount Sinai 醫(yī)療中心訪問(wèn)學(xué)者。

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)糖尿病分會(huì)委員，陜西省中西醫(yī)結(jié)合協(xié)會(huì)糖尿病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員，陜西省中西醫(yī)結(jié)合協(xié)會(huì)代謝綜合征專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員，陜西省國(guó)際醫(yī)學(xué)交流促進(jìn)會(huì)糖尿病分會(huì)常委，陜西省健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)妊娠內(nèi)分泌代謝學(xué)分會(huì)常委，陜西省中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)分泌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常委，陜西省保健醫(yī)學(xué)會(huì)甲狀腺分會(huì)委員，陜西省性學(xué)會(huì)委員。2008年畢業(yè)于蘭州大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)，2014年進(jìn)修于上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌科，師從中國(guó)工程院寧光院士、王衛(wèi)慶教授，2016年就讀西安交通大學(xué)研究生院，師承崔巍教授，2019年進(jìn)修于美國(guó)紐約西奈山醫(yī)療中心，師從美國(guó)科學(xué)院院士Maria I New教授。

在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表論文10余篇，長(zhǎng)期擔(dān)任陜西省中醫(yī)藥大學(xué)教學(xué)老師，曾獲“寶雞市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?、“陜西省中醫(yī)藥大學(xué)優(yōu)秀教師及教學(xué)大賽二等獎(jiǎng)”、“寶雞市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“寶雞市直衛(wèi)健系統(tǒng)最美醫(yī)生”、“寶雞市衛(wèi)健系統(tǒng)青年崗位能手”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

從事內(nèi)分泌代謝病診治工作16年，2020年主持創(chuàng)辦“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化代謝性疾病管理中心（MMC）——寶雞區(qū)域中心”，臨床經(jīng)驗(yàn)豐富，擅長(zhǎng)糖尿病、肥胖、高脂血癥、難治性高血壓、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、甲狀腺功能減退、甲狀腺結(jié)節(jié)、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松、席漢氏綜合癥、原發(fā)性醛固酮增多癥、庫(kù)欣綜合征、腎上腺皮質(zhì)功能減退、甲狀旁腺功能亢進(jìn)、多囊卵巢綜合癥、矮小癥等內(nèi)分泌代謝性疾病的診治工作。

門(mén)診時(shí)間：周二全天：寶雞市寶福路43號(hào) 寶雞市中醫(yī)醫(yī)院門(mén)診109室

周四全天：寶雞市行政大道58號(hào) 寶雞市中醫(yī)醫(yī)院東院區(qū)門(mén)診內(nèi)分泌科401室

電 話：15029873710（已綁定微信號(hào)）

0917-3886150

（來(lái)源：寶雞市中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：賀雅楠